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日本新技術窒化處理 不生鏽 超輕量實用鐵鍋
【五進印】日本製純鐵炒鍋 30CM
不鏽鋼炒鍋
炒鍋推薦mobile01
料號:WJY?101
材質:精選原生鐵
尺寸:30x9cm
重量:1.1kg
產地:日本
適用:電磁爐、煤氣爐、電爐、陶瓷爐、鹵素爐
"商品之規格、顏色以實物為準"
A.使用注意事項
鍋具初次使用的準備
●五進印純鐵鍋具不易生鏽,另亦無任何加工塗層。所以初次使用時,可先以清潔劑將鍋內外側清洗乾淨。
● 養鍋步驟:
1.不必空燒。將食用油倒入鍋內約 1/3 深度,使用小火加熱約3分鐘。
2.關火後,將食用油倒入其他容器內 。
3.待鍋內溫度降至可以手觸摸時,再使用餐巾紙等將鍋內側殘留的油脂塗抹擦拭,讓鍋表面吸附油脂。
4.塗抹完成後,即可開始進行調理烹煮。
※烹煮完後,請勿即時以冷水沖洗,急遽溫差恐會導至鍋體變形。
B.出現食物焦糊狀況處理
※將熱水倒入鍋中稍煮一會,鍋底焦糊物即可變軟脫落。之後再使用刷子清潔乾淨即可。
C.烹飪完後的保養方法
※進行蒸煮料理時,鍋表面會因熱水而造成油膜的部分脫落,故調理完畢清洗風乾後,務必再於鍋表面塗上一層薄薄的油脂。
※每次蒸煮完後,趁鍋體還有餘溫時,不需使用清潔劑,只需使用海綿刷洗乾淨後,再使用餐巾紙或乾布將鍋體內外擦拭乾燥即可。
※鍋體變色時,不需要特別處理,請正常使用,多次使用後鐵鍋鍋體會漸漸變回自然原色。
![](https://pic.pimg.tw/hhfor/1411786202-3998995904.gif)
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